Рецепт дня. Обыденно праздничное.



Карп (можно два)

Яблоки зеленые кислые — 3-4 шт.

Сметана (жирнось не менее 25%) — 50 гр.

Соль

Специи для рыбы (либо готовые, либо смесь базилика, петрушки, укропа, белого перца и шафрана)

Рыбу чистим, потрошим и по бокам надрезаем острым ножом в виде решетки с наклоном. Яблоки очищаем от кожуры, освобождаем от сердцевины и разрезаем на 4 части.

Сметану смешиваем со специями, после этого солим карпа, натираем его смесью сметаны и специй, брюшко фаршируем яблоками и укладываем на противень, предварительно закрепив края шпажкой. Отправляем в духовку, разогретую до 180, запекаться до готовности минут 30.


Рецепт дня. Обыденно праздничное.: 3 комментария

  1. Vkont

    Рубайте пока можно.Завтра пост.Ну для тех конечна кто блюдёт.Блюдо хорошее получается,лично опробовано.С окончнием Масленницы. :sm12: :sm21:

Добавить комментарий