Я заметила, что очень мало людей любят блюда из вымени. Я даже разговаривала со знакомым мясником по этому поводу. И он тоже подтвердил, что вымя раскупается очень тяжело. Некоторым не нравится его запах, некоторым — консистенция, а моя дочь говорит, что она бы с удовольствием его ела, если бы не знала, откуда этот кусок отрезан. А вот я вымя очень… Читать далее »
СОСТАВ ~700г говядины, 600~700г лука, ~70г бекона, 2 варёных яйца, соль, перец.
Грузинское блюдо. Ароматный пряный соус, цветом и консистенцией похожий на сметану, почти волшебно превращающийся из грецких орехов.
Сильный аромат болгарского перца, тянущиеся солёненькие островки растаявшего сыра, нежная капуста и влажный сочный хлеб.
В современной кулинарии ухой называют первые блюда из рыбы, приготовленные на рыбном, иногда на курином или мясном бульоне. Если уху заправить крупой, капустой, свеклой, макаронами, то ее называют похлебкой или рыбным супом.
Очень вкусная намазка. Нежная, солоновато-остренькая, с чесночным ароматом. Готовится за 5 минут, что очень выручает в случае прихода незванных гостей.
Очень вкусный салат — лёгкий, слегка кисловатый. В качестве мясной компоненты лучше использовать буженину — она придаёт дополнительный аромат.
Нежное и легкое блюдо. Куриные грудки от соуса получаются мягкими и сочными.
Очень вкусный получается картофель. Выступающие части сала выжариваются до шкварок, а сало внутри картофеля становится очень нежным.
Один из самых легких мясных супов. Главным преимуществом является быстрота приготовления. Но несмотря на простоту составляющих, этот суп имеет множество вариаций.