Блюдо из разряда элементарных. Довольно приятное, ароматное, кисловато-соленое.
СОСТАВ
На 2 болгарских перца – 2 ч ложки растительного масла, 1 ч ложка яблочного уксуса, 50~60г брынзы, петрушка и/или укроп.
Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам, вырезать семена, разложить на противене.
Масло вилкой слегка взбить с уксусом. (Если брынза не будет класться, то добавить соль).
Масляную смесь намазать на перцы.
Запекать при t=230~250°C до мягкости и до легкого зарумянивания.
Брынзу размять, зелень мелко нарезать; все смешать.
Перцы наполнить брынзой и поставить в духовку еще на 3~5 минут.
нельзя же так! сразу утром… закуска какая! и сразу думается о водке!!! а я о водке утром не привык думать! 😐
Kolobok, 😀 нет чтоб о том как это завтра любимой приготовить на завтрак думать, ты все о водке 🙂
а о чём ещё думать, если видиш закуску?! 😐
[(Если брынза не будет класться, то добавить соль).]
А куда брынза должна класться на данном этапе приготовления?
не фанат я брынзы, да и перец запечёный не фонтан, но что то в этом есть 😐
😐
Зябл )))) читай ниже …
Брынзу размять, зелень мелко нарезать; все смешать.
Перцы наполнить брынзой и поставить в духовку еще на 3~5 минут
😐
это просто автор предупредил ваш вопрос, но чуть поторопился 🙂 судя по рассказам тех кто это пробовал, вкусно 😛
Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам, вырезать семена.
Приятного аппетита… 😐