Пенка своими руками

Откуда сей рецепт — не помню, но практикую лет 10.
Очень редко, но бывает, что мне хочется кофе не с мороженым, как иногда (всегда пью крепкий чёрный, почти без сахара), а со сливками. В таком случае наливаю кофе в прозрачный бокал, а сливки лью тоненькой струйкой по ножу или большой ложке, опущенной в кофе. А потом это пить надо аккуратно, не перемешивая и наслаждаясь контрастами — снизу чёрное, горячее и терпкое, сверху — белое, холодное и нежное 😐