Кухня. Салат “Сиротский” (рецепт внутри)

Для приготовления нам понадобится:
– креветки (сырые, очищеные) – около 400 гр.
– красная рыба (филе, слабосоленая) – около 350 гр.
– красная икра – около 200 гр.
– авокадо – 1 шт.
– перец сладкий – 1 шт.
– капуста китайская – около 1/4.
– сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок – это зеленая бутылочка).
– майонез – около 150-200 гр.

Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).

Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.

Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.

Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет)…
Ну, а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу.

Теперь все сбрызнуть лимонным соком.

Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).
Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

Получается такая “вкусняшка”.

0
  1. FoxFoxFox

    все тупо перемешать? и креветки сырые нужны?

  2. DOK

    Рецепт поподробней пожалуйста…хочеться попрорбовать!!!

  3. шило

    не … сырые жрать не буду… но если привезёте щас готовый – 100$ за доставку! 😈

  4. Bear-cat

    Пробовал бы ты это запостить на Удафф.ком, там народишко искушенный, сам знаю. А по существу – дорого, это точно, насчет вкуса – не уверен, что фонтан. Буржуи 😐

  5. Хомяк

    mord-sit, а если сделать такую рубрику ежедневной? ну типа "готовим сами"..или "вкусно и сытно"… 😐

  6. Раздолбай

    Я сёмгу так ем, без салатов всяких и кусками нормальными, а тут помельчили как х.з. что! 😐

  7. mord-sit Автор записи

    Хомяк, присылай первый рецепт 😉 а лучше сразу все что знаешь )))

  8. Софи_Лорен

    там же русским языком сказано что креветки нужно ОТВАРИТЬ 2 минуты в кипящей воде laugh хде ваши глазки!!!! 😉

  9. masusenn

    не воодушевило почему- то. но мысль интересная. откуда вы взяли. что креветки сырые? 😯

  10. Garret

    На самом деле…вроде ж русским по-белому: креветки – отварить!

  11. FoxFoxFox

    вот никаких русских не было сначала! рецепт позже появился! сначала были одни ингридиенты!
    а креветки такие коктельные уже варено-мороженые продаются.

  12. Хомяк

    mord-sit, кинул те на мыло, думаю сия тема хорошая и читаемая, а в довершение хочу поделится этим, проверен неоднократно, и всегда изумительно получается. Всем рекомендую..(Дундук ваще мне нравица в плане его рассказов про пожрать)
    http://www.dunduk-culinar.r… 😐

  13. Helena

    мне как-то все это по отдельности более по душе smile

  14. Helena

    Захлебнулась вся слюнями от ссылки Хомяка, есть захотелось не по-децки))

  15. masusenn

    Хорошо, что я наелась пельменей, прежде чем читать ссылку!

  16. шило

    а мне чё теперь, не читать? а то нажрусь на ночь опять… 👿

  17. шило

    блин не удержался… этот чел – поэт! респект и Хомяку! но куда теперь слюну девать…обязательно попробую приготовить… 😐

  18. Сагитыч

    И почему то никто не обратил внимание на название салата – "Сиротский"..
    Это хде ж так сирот кормют? не иначе эти сироты из бессмертного произведения Ильфа-Петрова "12 стульев"! ингридиенты, конечно, все, абсолютно все доступные, главное – дешевые, всему народу известные, особливо авокадо, россияне тока его и едят теплыми зимними вечерами, ну что что ж.. а я тоже знаю простенький рецепт закуски, записывайте:
    -икра красная, 500 грамм,
    -икра черная, 500 грамм, все это перемешивается в салатнице, ставится на середину стола, кладется рядом ОДНА вилка и выключается свет.. приятного аппетита!
    😐 😐 😐 😐

  19. Раздолбай

    Сагитыч, хлебушка надо! И водочки!

Добавить комментарий