Кухня. Салат «Сиротский» (рецепт внутри)

Для приготовления нам понадобится:
— креветки (сырые, очищеные) — около 400 гр.
— красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 гр.
— красная икра — около 200 гр.
— авокадо — 1 шт.
— перец сладкий — 1 шт.
— капуста китайская — около 1/4.
— сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок — это зеленая бутылочка).
— майонез — около 150-200 гр.

Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).

Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.

Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.

Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет)…
Ну, а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу.

Теперь все сбрызнуть лимонным соком.

Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).
Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

Получается такая «вкусняшка».