Приготовим куриную печень с виноградом. Тем более, что Раздолбай намедни где то надыбал печени. Вроде, как соседской. Ну не суть…
Куриная печень – грамм 250-300.
Виноград
Капуста пекинская
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – только «экстра»!
Соль, перец, вотка – по вкусу.
Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Ну, эдакое чесночное масло получаем:
На несильном огне обжариваем печень (ессесно очищенную от всего лишнего) порядка пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой.
Главное, штобы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной. Это важно, а далее всё небрежно и красиво! На крупно порезанную пекинку выкладываем печень. Вокруг и сверху так же небрежно укладываем половинки винограда и сверху поливаем чесночным маслом вместе с волокнами чеснока:
Ну а дополнение к сему блюду — отварной молодой картофан с укропом и маслом.. ну да сами знаете.
Сегодня изжарю под водочку.
Замечательно! — давай ысчо и почаще… все блюдА по твоим рецептам готовим
Мож тут сделать быстрый поиск по рецептам, а то захошь изготовить че нить из хистори и лазь по ней 2 часа, ищи репцепт
Вадюха, если тема постоянная, то и название у неё не меняется. в "Поиске" набери "рецепт дня". Всё просто.
йоп, йа таки зарегился )))
читал немаров еще при живом Немарове, но потом сайт долгое время был в дауне, теперь намного получше стало)))
рубрика Блюдо дня просто супер — изюминка сайта стала.
пс Хазяину зачот, Зябла слать нах если будет продолжать свои филологические наезды _))))
CHIK, и тебя нахх, за тупой пиздёжь.
это вовсе не тупой пиздеж…. хотя некоторый элемент флуда у меня и присутствует …. )))
CHIK, мне страшно подумать, что Немаров начнёт привлекать людей только "кухней", мы же не кулинарный сайт, да и живы мы до сих пор во многом благодаря Зяблу, так что пусть и дальше наезжает филологически — я буду только рад..
CHIK, тогда нехуй наезжать на эрцгерцога.
Раздолбай .. а на кого ж ему наезжать, если тут куды не плюнь . одни эти эрцы ))
Комса, эт да! Эрцгерцогов развелось как собак.
предлагаю их отстреливать
Зачем так жестоко?
а как же иначе? они ж как тараканы — ничем не выводимые ))) вроде пропали .. бац .. опять все тут
эт да, ща бля кого не возьми, то старейшина, то мудрейшина, то герцог неибаца, то ваще хуйпоймикто, нормальному человеку и поговорить не с кем, все с гонором, аж пиздец просто… предлагаю всех разжаловать и повысить
А я предлагаю сегодня выпить!
А я и выпью.. Да… Эта неделя у меня особенно тяжелая..
:-|!!
но всё уж позади..
гойра