С тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.
Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег — профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развививается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен.
Может показаться вымыслом факт, что в XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.
Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.
Австрийские пивовары сил нет как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер.
ПИВО у скандинавов — официально разрешенный тамошними минздравами антидепрессант.
В Германии свежее еще не фильтрованное пиво, мутное от плавающих в нем частичек дрожжей, называют «Hefe Weizen» «Хейфе вайцен» (пшеничные дрожжи). Кто пьет такое пиво, у того никогда не бывает «ячменя», на глазу, улучшается кожа, т.к. в нем много витаминов группы В. Весьма рекомендуется женщинам. Это пиво подают в бокалах специальной формы: более узких внизу и расширенных наверху.
Пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск заболеть раком. Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза. Может быть поэтому в последние десятилетия пиво стало в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, национальным напитком.
Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, особождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита.
Абсолютно точно установлено, что пиво выводит из организма соли алюминия, и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.
Пиво — единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока, подавляет нежелательное воздействие алкоголя в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действия, тормозят рост и размножение бактерий.
Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане пиво льют на раскаленные камни. Это делают потому, что пивной пар очень полезен как для кожи, делая ее более шелковистой, так и для всего организма.
Различные маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин. Например, желтковая маска — яичный желток взбивается в пиве и смесь наносится на лицо.
Пиво благотворно влияет на рост женской груди, т.к. основа его — хмель
Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива.
Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование и закрывая поры.
Существуют народные рецепты для лечения простудных заболеваний. Например, ложка меда на кружку подогретого пива — и простуду как рукой снимет. Существуют и другие рецепты, все они на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы.
Лучшее средство для укладки волос , которое было известно нашим прабабушкам, это пиво. Всем известны пивные шампуни, которые дают такой же эффект, как шампуни с кондиционерами, но при этом еще благотворно действуют на волосы. А если пиво нанести на некоторое время на волосы, к ним вернется здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение.
Регулярное ополаскивание волос пивом после мытья быстро избавит от перхоти и придаст волосам неповторимый блеск и шелковистость.
Известны целительные свойства щелочного Пльзенского пива. Чехи реже страдают болезнями почек. Врачи подтверждают, что это пиво разрушает камни в почках.
Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво (в умеренных количествах), стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Геронтологи считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма.
Умеренное употребление пива, около одной кружки в день, по результатам исследований чешских и немецких врачей, снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.
Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива снижается риск сердечного приступа на 50%. В алкоголе присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, «хороший холестерин», который выполняет важную функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений.
В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается прибавлении к годам жизни трёх лет для потребляющих определённое количество алкоголя, и о вычитании трёх лет для совершенно непьющих. Этот факт подтверждают и наши учёные-медики.
В 1455г. к юго-западу от Мюнхена был основан бенедектинский монастырь Андекс. Монастырские хроники хранят свидетельства о чудесных случаях исцеления пилигримов или их близких. Только с 1624 по 1657 год были поставлены на ноги 355 паралитиков, 188 эпилептиков, прорезался слух у 237 глухих, прозрели 860 слепых, обрел рассудок 221 его потерявший. Каким чудодейственным лекарством пользовались монахи? Конечно пивом!
В пиве содержится небольшое количество белка, а вот содержание минеральных веществ значительно — 1-2 грамма на литр. Содержащиеся в пиве витамины В1, В2, РР выгодно отличают его от других «пустых» алкогольных напитков и позволяют отнести пиво если не к витаминным напиткам , то к продуктам питания.
Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие.
Отмечено также положительное воздействие ячменного напитка на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка и 12-перстной кишки, как гастрит, дуоденит и язвенная болезнь.
Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых, изнуряющих заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта.
Пивные дрожжи назначаются внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулёзе, сахарном диабете, угревой сыпи, других болезнях кожи.
У пива более низкая калорийность, чем у кока-колы, яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря уже о молоке.
Если посмотреть рецептуру и технологию, по которой готовят пиво, а делают его из солода, хмеля, дрожжей и воды, то ничего вредного для организма мы не увидим. Солод (проросший ячмень) богат и углеводами, и белком, и ферментами, и минеральными солями. И всё это в значительном количестве переходит в напиток.
Это всё зашибись…а про эсторогены хоть одна падла сказала? 😐
а "эсторогены" это как? Если про эстроген, то пару слов можно добавить — содержится в брюссельской и цветной капустах, брокколи, всех видах бобовых (особенно сои), пшеничных отрубях, пиве.
Необходим для повышения репродуктивной функции. Так нормально?
Все это замахись, но надо всегда помнить, что все хорошо в меру. Тем более что хорошего пива много пить накладно 😉
то дерьмо что в ларьках продаётся даже и пивом-то не назовешь…. один вред от этой спиртяги 😐
Давненько не пил пива, то быдлопойло, что в магазинах заставляет переходить на самогон. Обязательно известного происхождения. Ну например своего производства.
Я тоже раньше очень любил пиво… Но оно имх0 если дешевое (ларечное) спортилось совсем ;( … Нормально разве в пивбарах, и то не всегда… Перешел на водку 😉
А сейчас фообще временно бросил пить ;(
Всеж, имх0 водка лучше то пивное пойло что в нас вливают современные технологии 😐
А за фотки особенное пасибо… Эххх, так пиваса захотелось, как на последней фотке, шоб такую кружку здоровенну 😐
женской репродуктивной функции, Хомяк ❗
Chang, я не пойму к чему ты клонишь? Ты хочешь сказать, что от пива мужик начнёт рожать или что? Возьми данные, сколько эстрогена содержится в капусте или сои, сравни с пивом, а потом начни орать про вред поедания брокколи. Ящика чтоли с анти рекламой насмотрелся? Так нормальные люди тестировали не балтику трёшку, и не призывают пить пиво вёдрами. "всё хорошо в меру" — слышал такое?
J7k, неужели до вас не докатилась волна ларьков с разливным пивом? Я почти каждый вечер беру себе бутылочку отличного пиваса..
Пиво!!!!!!!!!!!!!!! Вы только вслушайтесь в магию этого слова. Оно манит,завораживает. Особенно когда холодненькое и разливное. Да кстати,слово пиво,временами,хочется произносить как пииииииво.
кто мне расскажет разницу между пивом и элем? пиво не люблю, разве что темное иногда и то не всякое. а вот эль люблю. в чем разница?
-Грицко, ти слыхав, як москали пыво называють?
-пиииииво!
-поубывав бы.
анекдотец, однако!
Sova Однако Хомяка спросить надо он всё знает.
Или Зябла он тоже умный.
Sova 🙂 тоже долго интересовалась этой разницей, пока муж не предложил купить и попробовать ток предупредил, что дерьмо дерьмом 🙂 🙂 Оказалось и правда — дерьмо .. со вкусом женного сахара
если по научному — "Эль (англ. ale) — крепкое, горькое пиво, производимое быстрым верховым брожением при относительно высокой температуре.
В Англии эль известен, по крайней мере, с XV в., аналогичный напиток без хмеля варили еще в VII в. Обычно на изготовление эля требуется от 3 до 4 недель, однако некоторые разновидности могут занять до 4 месяцев. Считается, что шумеры открыли пиво примерно 3000 лет до н.э. Они делали эль быстрее, чем его делают сейчас, потому что не добавляли в него хмель. Для изготовления светлого пива нужно больше времени чем для эля, и оно получается менее сладким.
До того, как в Англию привезли хмель из Нидерландов в 15 веке, слово "эль" употреблялось исключительно по отношению к напиткам, полученным в результате брожения без хмеля. Для напитка с добавлением хмеля постепенно укоренялось слово пиво.
Пиву нужен компонент, придающий горчинку, для того, чтобы сбалансировать сладость солода, он также выступает в роли консерванта. При производстве эля обычно использовали грюйт, смесь трав и/или специй, которую варили в сусле вместо хмеля."
Если по простому — то ничем, кроме небольшого расхождения в технологии.
Люблю свежее холодное пиво. Но есть версия, что на мозг любой алкоголь в любом количестве действует очень отрицательно. Может для кожи и почек пиво полезно, но для мозга алкоголь, содержащийся в пиве, просто смерть. Хотя, я не хочу этому верить и пиво пью с удовольствием.
Хомяк, спасибо.
"алкоголь в малых дозах, безвреден в любом количестве" М.Жванецкий
во всём мире пьют пиво (в мире почти 200 стран, но только в 20 из них не варят пиво), пьют и в германии, и в испании, италии….. Но вот что удивительно, нигде не отмечается поголовное одурение населения от потребления алкоголя. Так может всё таки алкоголь тут не при чём? Если моя дневная норма потребления пива на протяжении ряда лет была шесть литров, то это были не проблемы пива, это лично моё отсутствие мозга, и говорить, что алкоголь губит человека чушь полная, это человек губит себя сам, а средства каждый вибирает по вкусу. Любой человек знает, что три кубика воздуха в вену приведут к летальному исходу, так значит воздух вреден для человека?
Хомяк,бытует мнение,что каждый народ по своему воспринимает алкоголь. К примеру, чукче достаточно 100 грамм водки, что бы он стал алкоголиком. Грузины пьют вино всю жизнь, и им похуй. Есть теория, что это как-то связано с ферментами, которые вырабатываются в крови НАЦИИ веками. Сталкивался с чем нибудь подобным. Мне правда интересно.
скептик, ну у грузин дело не в ферменте — там горы — свежий воздух. А у нас они так же "пьянеют" от своего вина как и русские.
Хомяк, конечно, если бы ты время, затраченное не потребление 6 л пива потратил на чтение какой-нить умной литературы или написание научного трактата, то был бы умнее. Значит — пиво — зло 😐
Враньё! Если мы говорим об алкоголе в России, то наилучшей иллюстрацией к культуре пития будет ужин Филиппа Филипповича (было выпито три рюмки водки) и посиделки Шарика — что называется "до блевоты". Вот в этом и есть основное отличие человека пьющего от человека больного. Один воспринимает алкоголь лишь как одно из средств получения удовольствия, у второго алкоголь является единственным удовольствием. Тут абсолютно ни при чём "народности, климат….".
Хомяк 😐 как это климат ни при чем??? Сам рассказывал — что на Сахалине водку как воду пили из-за тамошнего воздуха
Умнее я бы не стал, но тогда бы я смог выпить больше вотки — и это бы было благо, а потому пиво зло…
Народ тогда как объяснить,что одни спиваются,другие нет. Только не надо говорить что тем кто спивается делать нечего. Я сука столько специалистов из за пристрастия к бухлу потерял,а ведь у них всё было и работа и дом и дети.
Я сейчас говорю о средней полосе, а не об африканском алкоголизьме. Люди делятся на тех, кому достачно выпить кружку хорошего пива и получить заряд позитива на неделю, и тех, кто ужрётся этим же пивом для больных воспоминай на год. Я о "культуре пития" веду речь!
😐 "Я о "культуре пития" веду речь!" 🙂 🙂
зануда
Культура пития когда перед обедом грамов 100. Либо под шашлычек. Можно под ушицу,кстати есть рецепт волжской ухи.
скептик, рецепт в студию!
В коментах?
Если бы не моя склонность к полноте, пил бы пиво постоянно!
Главное подготовить рыбу. Прошу прощения за орфоргафические ошибки. Итак осетр,либо стерлядь,надо очистить от шкуры либо выскоблить дочитса ЗТО ВАЖНО иначе даст горечь. Из практики очистить легче. Обязательно удалить хорду. Кто не знает это такая муйня которая в позвоночнике . Для этого надрезаем около хвоста до,не знаю как обозвать этот позвоночник,потом аккуратно вытягиваем хорду,на практике проще паренной репы, Режем кладем в сторону. В воду на 7 литров 2 помидора 2 небольшие луковици 2 небольшие морковки по желанию болгарский перец. Когда закипит пену снимаем постоянно. Когда помидоры полопаются совсем,на хуй,по мере проваривания остольной муйни туда же. Всё бульон чист. Теперь картошка,не много,но надо. К моменту закладки рыбы должна в костре быть головня.Зто такая палочька которая с одной стороны горит,а с другой можно взять рукой и грамов 100 водки, Только теперь солим и добовляем чуть приправ. 5минут кипения рыбы заливаем водку в котелок и сразу головню горящей частью туда же,потом пока пробуем на соль и отлавливаем уголь с головни ОНА доходит до кондиции. Всё можно снимать с огня и есть. И 100гр не меньше под уху. Да укроп и прочую зелень режут отдельно каждый кладёт скока надо.
Скептик, по моему вместо картошки надо класть какуюто крупу, а то получается не уха, а какойто рыбный суп!
скептик, есть блюда, которые имеют один оригинальный рецепт и массу закосов под него. Картошку в уху это как уксус в шашлык, в принципе есть можно, но это уже не то, что можно называть уха или шашлык.
Как рецепт дорогого рыбного супа имеет право быть, как уха — такого не бывает.
ферменты, действительно, имеют место быть. чукчам водку в магазинах не продают (программа такая). они мои земляки(сама я русская, родилась на Колыме), не по наслышке знаю, как они спиваются. есть нехватка этого фермента и у других народов и отдельных индивидов других национальностей. но всех алкоголиков нельзя под фермент списывать. очень много спившихся появилось во времена Горбачева, но не из-за антиалкогольной компании, а потому что сменились устои. многие не смогли перестроиться и ушли в нереальность. там спокойно и ничто не тревожит.
Вам бой — а мне Girl!!! 😐 🙂