Ингредиенты:
Филе бедра индейки — 750 г, рис — 4 части (часть — 145 мл), морковь — 3 шт, лук репчатый — 2 шт, соль — 0.5 ч.л. без горки, смесь специй по-узбекски для плова — 1 ч.л. с горкой, растительное масло — 3 ст.л.
Закладываем мясо нарезанное мелкими кусочками на дно чаши.
Затем кладем мелконарезанный лук и морковь натертую на крупной терке.
В рецепте используется «часть» (145 мл) для дозировки риса и воды.
Добавляем 3 ст.л. растительного масла, 4 части риса и 8 частей воды.
Перемешивать не надо. Стартуем и ждем 1ч30мин.
Приятного аппетита.
P.S.
Так выглядит смесь специй по-узбекски.