В большинстве рецептов говорится, что отбивные из говядины следует дважды подвергать термическому воздействию — первый раз обжаривая на сковородке, второй раз — доводя до готовности в духовке.
В нашей семье есть очень старинный рецепт приготовления говяжьих отбивных только при помощи обжаривания.
Для приготовления таких отбивных нужно не просто досконально следовать рецепту, а необходимо подключить особое восьмое кулинарное чувство, чтобы не пропустить тот миг, когда мясо из сочного мягкого ароматного блюда превращается в жёсткую подошву.
Говядина вообще не слишком подходящее мясо для жарки, но если немного подучиться, то результат будет превосходить свиные отбивные.
Самая большая в мире медуза
Вопрос знатокам
На экране телевизора диктор с воодушевлением рассказывает, как в красноярском крае из-за пожара без крыши над головой остались две тысячи человек. Я с изумлением наблюдаю, как тот с интересом расспрашивает коллегу, получили ли несчастные помощь? Как МЧС среагировала на беду? Кто виноват, что случилась такая хуйня? Диктор так убедителен, что я даже на минуту верю, что ему действительно не похуй на судьбы двух тысяч долбоёбов у которых сгорели халупы в какой-то жопе с непроизносимым названием.
Это всегда так. Нескольким тысячам людей вдруг кажется крайне важным, что в западной Африке на аэроплане убились восемь негров, а Лапландии сократилось поголовье гагарок (или еще какой пернатой хуйни). Потом они находят друг друга, создают содружества и в какой-то момент все эти ребята приходят к выводу, что раз их волнует всякая хуерга, значит это должно волновать всех.
Читать далее
Как купить дешевле
Во как надо уходить
Она провела первый день, пакуя вещи в коробки, ящики и чемоданы.
На второй день приехали грузчики и стали перетаскивать её вещи. На третий день она села в последний раз за красивый обеденный стол,зажгла свечи, поставила тихую музыку, и приступила к романтическому ужину для себя любимой, пируя креветками, банкой икры, и бутылочкой Шардене. Покончив с этим, она прошлась по всем комнатам, и позасовывала наполовину надкусанные креветки, намазанные икрой внутрь металлических стержней для штор. После этого убралась на кухне и ушла. Когда муж вернулся домой со своей новой подружкой, всё было тип-топ первые несколько дней. Затем, потихоньку у дома начал появляться запах. Они пробовали всё: чистку, протирку полов, проветривание. Вентиляция была проверена на наличие мёртвых застрявших грызунов, ковры отданы в химчистку.Вокруг висели освежители воздуха. Приехали крысоловы с газовыми канистрами,так что им пришлось уехать на пару дней, и потом они ещё и заплатили за замену дорогого шерстяного ковра.
Читать далее
Добрые посетители зоопарка
Секреты обольщения
Для начала давайте определимся, что есть мужчина. Во-первых, это явно не вы, это надо чётко понимать. У мужчин волосатые ноги, грудь и зад. А почему? Потому что они трУсы и боятся эпиляции. Мужчины не красят ногти, не пользуются косметикой и краской для волос. Они не носят юбки, стринги, чулки и туфли на шпильках. Мужчины любят пиво, футбол, поговорить о политике и автомобили. Если какой-то из признаков отсутствует — это женщина либо ваш парикмахер Федюнчик.
Нужен ли вам мужчина? Помните, что мужчина в доме — это хаос, носки, шуруповёрт и Playboy, так что не заводите мужчину в доме без причины. Причин может быть несколько: вы не хОчите работать, хОчите замуж, на Канары, утереть нос подруге Люське, не хватает денег, некому починить розетку. Если вы уже замужем, то второго мужчину в доме заводить не рекомендуется, даже если денег-таки по-прежнему не хватает.
Читать далее
Девушка дня
Купил…
И ты не Дима?
Решили с приятелями отдохнуть пару-тройку деньков от городской суеты. Отправились на дачу. И ведь договорились отдохнуть чисто мужской компанией – пиво, бильярд, банька, но хозяин дачи приехал с женой, сказав, что она уедет вечером. А с женой увязалась к нам её подруга Жанна. День прошёл незаметно, с вечерней зарёй Ольга, супруга хозяина дачи, собралась в город, но сердце Жанны требовало продолжения банкета, тем более, что, изрядно захмелев ещё днём, она не давала прохода Димке (одному из пяти представителей мужского населения дачи). И она осталась. Дабы прелестница не смущала нас своей несвязной речью, её, обездвижив контрольным коктейлем в печень, отнесли спать, а сами продолжили веселье. Глубокой ночью разошлись по кроватям, а Димка отправился в город зачем-то.
Читать далее