Кухня. Люля-кебаб

Люля-кебабы — популярное блюдо азербайджанской кухни.
Они представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.
Особенностью приготовления люля-кебабов является длительное вымешивание фарша. Фарш нужно вымешивать для того, чтобы он «схватился», стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается.
В фарш для люля-кебабов НЕ КЛАДУТСЯ ни яйца, ни хлеб.
Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями (без пламени). Но также их можно приготовить и в домашних условиях — в духовке. Разница, конечно, огромная, зато можно утешиться тем, что это была тренировка перед приготовлением «настоящих и правильных» кебабов.


Читать далее →

Адреналин

Уговорил Гриня свою пелотку Ольгу над городом полетать. А так как он не Карлсон и пропеллера в жопе у него нет, пришлось нанимать вертолет. Залезли они в аппарат, ремни пристегнули и взлетели. Красота! Пелот штурвал мацает, пелотка ссытся от восторга, Гриня спокоен, как бычий хуй в морозилке. Под вертолетом неспешно движется земля, с всеми наворотами в виде симпатичных пейзажей. В небе неподалеку тренируются парашютисты.
— Смотри, люди из самолета выпрыгивают! Чего это они? – заметила их Олечка.
— Паходу, бзданул кто-то в замкнутом пространстве, — пошутил Григорий.
Внезапно в ровном звуке двигателя появился странный шум и вертолет завис в воздухе.
— Что случилось? – крикнул Гриня авиатору.
— Управление вышло из строя! Мы не можем никуда двинуться!
— И что теперь будет? – испугалась Ольга.
— Что, что, щас он аварийку включит, вылезет и починит! Пиздец нам пришел, неужели не ясно? Когда топливо кончится, мы упадем!
— Вниз?!
Читать далее →

Аффоризмы

Половина нашей молодёжи озабочена другой половиной.
Вазелин офисный! Теперь в экономной, 5-литровой упаковке!
Самоуверенный человек даже о своей импотенции узнает от жены.
Без женщин плохо и с женщинами плохо… Но с другой стороны — с женщинами хорошо и без них тоже хорошо.
Это же надо, как ебаться припёрло.
Те, у кого перед словом «директор» стоит прилагательное, всегда ниже по должности просто директоров.
Если женщина дала вам по морде — значит, она уже согласна на близкие отношения.
Хорошо там где нас НЕ…
Хороший член должен быть не до колена, а до пупка!
Задница есть универсальный интерфейс. Ибо через задницу можно сделать абсолютно всё.
Осенью в сауны города поступает то, что летом не поступило в ВУЗы.